TO opštine Bačka Topola vas poziva na manifestaciju Sarmijada, koja će se tradicionalno održava u Bačkoj Topoli na Vašarištu.
Sadržaj
Preko 130 ekipa iz Mađarske,Hrvatske,Rumunije,Slovačke,Srbije odmerava svoje umeće u kuvanju sarme. Očekuje vas takmičenje u kuvanju sarme, kao i razna druga takmičenja, vašar rukotvorina i gastro proizvodi, muzički program, kao i razni programi za decu.
Program
| Vreme | Aktivnost |
|---|---|
| 12:00h | Manifestacija |
| 14:30h | Koncert |
| 18:00h | After |
Pravila
Za takmičenje u kuvanju sarme mogu se prijaviti ekipe koje imaju 5 do 10 članova, a kotizacija je simbolična po ekipi.
U svakoj ekipi treba da postoji jedan glavni kuvar, a ostali su pomoćnici. Takmičari mogu kuvati u kotliću, zemljanoj posudi, saču, loncu, itd. koji sami obezbeđuju.
Obezbeđeno kotizacijom:
- 2,5 kg mlevenog mesa (1 kg junećeg i 1,5 kg svinjskog mesa)
- ogrev i hleb
ostale sastojke obezbeđuju ekipe (kiseli kupus, spanać, list vinove loze, itd), začini, kotlić, pribor, garnitura za sedenje i ostale potrepštine.
Kategorije:
- Klasična sarma (u kupusu)
- Neobična sarma (u vinovoj lozi, spanaću ili nešto drugo po izboru učesnika)
- Posna sarma (vegetarijanska)
