Turistička organizacija opštine Bačka Topola vas poziva na manifestaciju Sarmijada, koja će se tradicionalno održava u Bačkoj Topoli na Vašarištu.

Sadržaj

Preko 130 ekipa iz Mađarske,Hrvatske,Rumunije,Slovačke,Srbije odmerava svoje umeće u kuvanju sarme. Očekuje vas takmičenje u kuvanju sarme, kao i razna druga takmičenja, vašar rukotvorina i gastro proizvodi, muzički program, kao i razni programi za decu.

Program

Vreme Aktivnost
12:00h Manifestacija
14:30h Koncert
18:00h After

Pravila

Za takmičenje u kuvanju sarme mogu se prijaviti ekipe koje imaju 5 do 10 članova, a kotizacija je simbolična po ekipi.
U svakoj ekipi treba da postoji jedan glavni kuvar, a ostali su pomoćnici. Takmičari mogu kuvati u kotliću, zemljanoj posudi, saču, loncu, itd. koji sami obezbeđuju.

Obezbeđeno kotizacijom:

  1. 2,5 kg mlevenog mesa (1 kg junećeg i 1,5 kg svinjskog mesa)
  2. ogrev i hleb

ostale sastojke obezbeđuju ekipe (kiseli kupus, spanać, list vinove loze, itd), začini, kotlić, pribor, garnitura za sedenje i ostale potrepštine.

Kategorije:

  1. Klasična sarma (u kupusu)
  2. Neobična sarma (u vinovoj lozi, spanaću ili nešto drugo po izboru učesnika)
  3. Posna sarma (vegetarijanska)

Lokacija